Kinh nghiệm mua nấm linh chi từ cách phân biệt linh chi thật giả bởi lẽ không hiếm trường hợp “thật mà lại là giả”. Không chỉ làm giả, nay còn có hiện tượng chiết xuất hết dinh dưỡng có trong nấm rồi bán lại phần vỏ. Vậy nên nếu không tìm hiểu kỹ mà vội vàng mua thì rất dễ mua nấm linh chi kém chất lượng. Tiêu chuẩn vàng để phân biệt linh chi thật và linh chi giả là việc định tính và định lượng các hoạt chất đặc trưng trong thành phần của nấm và hơn nữa cũng phải có những tiêu chuẩn riêng cho từng loài nấm linh chi khác nhau, dưới đây sẽ chỉ ra một số những kinh nghiệm mua:
– Chỉ nên mua nấm linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng ở tại các cơ sở đông dược có đủ tư cách pháp nhân. Tránh mua sản phẩm trôi nổi trên thị trường. Linh chi đóng bao ngoại quốc càng dễ bị làm giả.
– Nấm Linh Chi Nhật Bản và Hàn Quốc rất cứng, không thể bẻ cong. Trong khi nấm linh chi trồng ở Việt Nam mềm hơn và có thể uốn cong là lưu ý để người tiêu dùng biết để chọn lựa nấm Việt Nam.
– Nên dùng nấm linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không có các phản ứng bất lợi. Cảnh giác với những lời quảng cáo nấm linh chi được hái trên rừng núi.
– Khi mua, nên chọn loại nấm có kích thước vừa phải, lành lặn, dày dặn, không bị mối mọt và còn nguyên tán. Khi sắc hoặc hãm uống thử phải có được thứ dịch màu hổ phách, hương vị nồng đặc trưng.
Nấm linh chi là thực phẩm bảo vệ sức khỏe không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Lưu ý khi sử dụng nấm linh chi nên sử dụng đúng liều lượng, đúng đối tượng để phát huy hết công dụng của nấm linh chi, tránh trường hợp sử dụng quá nhiều, lạm dụng nấm khiến cơ thể mẫn cản với nấm, khi đó nấm không có tác dụng trên cơ thể mình.